甕雞圖片不知道咋了，老掛，您搜搜甕雞圖片就明白了，這個(gè)做法不是一般好吃，就是吃多了容易膩！一個(gè)甕可以放三到五只雞，也可以依據(jù)甕的大小同時(shí)放雞和地瓜之類的，真不是一般香啊

1.砌甕；
　　2.成型后，用小泥塊把小空隙補(bǔ)上；
　　3.引火燒甕，大概燒兩個(gè)小時(shí)；
　　4.把火炭撥出來(lái)。動(dòng)作要快，以免甕涼；
　　5.小心捅開(kāi)甕頂以免捅塌；
　　6.捅到甕底鋪滿一層泥塊；
　　7.把包好的雞放入甕內(nèi)，甕門(mén)口要用大泥塊堵住；
　　8.放完雞，把泥塊全部捅下，把泥塊打壓碎完工，三十分鐘后就有雞吃了。光雞腌制，依據(jù)個(gè)人口味調(diào)整醬汁，湛江這邊是蠔油蒜末鹽生抽姜片和芫荽拌勻抹上雞皮，剩下的塞進(jìn)雞肚，用一層荷葉包裹，再上幾層錫紙包裹緊實(shí)即可。下面是圖片

剛洗澡出來(lái)，貌似精神點(diǎn)咯，燒雞做法，光雞，最好提前依據(jù)個(gè)人地方口味調(diào)制醬汁腌制半小時(shí)左右，掛起晾干，用牙簽盡可能多的往雞皮插孔這樣能保持雞皮不會(huì)因高溫烘烤而發(fā)生縮水撕裂，接著用鐵棍鐵絲固定好雞，燒好木炭，炭火兩邊自己DIY好支撐架，就可以上架燒烤啦，燒烤過(guò)程要不停轉(zhuǎn)動(dòng)，刷油，大約烤制一小時(shí)，避免夾生，下架之前依據(jù)個(gè)人口味撒各種香料，最后刷一層蜂蜜烤干，顏色變焦黃即可

好的  別忘了

呃…剛回到，高了，腰疼，明天給您說(shuō)烤雞和甕雞做法

喝大了，腰疼，難眠

標(biāo)題你不錯(cuò)

我覺(jué)得味道不錯(cuò)，因?yàn)槲铱具^(guò)魚(yú)